La carence en fer dans le sang est l’un des problèmes les plus sensibles qui affectent la santé humaine
Le fer fait partie des protéines - hémoglobine et myoglobine. L’hémoglobine aide les globules rouges à transporter l’oxygène vers les tissus et les organes. La myoglobine aide à stocker l’oxygène de réserve dans les muscles. Le fer se trouve dans un certain nombre d’enzymes, des composés impliqués dans le métabolisme.
Bien que le fer soit extrêmement important pour les processus biochimiques, le corps humain ne le produit pas - il ne l’obtient que de l’extérieur avec la nourriture. Il est généralement admis que le corps a besoin d’au moins 1 mg de fer par jour pour fonctionner normalement. C’est le minimum.
Mais le mécanisme d’absorption du fer par l’organisme reste incertain. Ce n’est pas clair – quel fer est absorbé et pourquoi il fonctionne ? Les tentatives d’administration de fer sous forme de gélules, de comprimés et même d’injections ne sont pas très productives. Le plus souvent, nous pouvons voir des recommandations pour le prendre en gélules et en comprimés à une concentration de 15 à 30 mg. Mais cela, le plus souvent, ne donne pas de résultat significatif, bien que dans les gélules, le dosage atteigne 50-100 mg et même plus.
Selon les statistiques de l’OMS, 25% des personnes souffrent d’une carence en fer dans le corps.
Si les comprimés de fer avaient un effet, il n’y aurait pas de problème de ce genre dans le monde. Il n’y aurait pas de problèmes tels que l’anémie, la faiblesse, la fatigue, la susceptibilité aux maladies, les rhumes, etc., accompagnant une carence en fer. Le vieillissement du corps serait beaucoup plus lent.
De nombreuses personnes dans le monde souffrant d’une carence en fer prenaient des gélules et des comprimés de fer, des injections pour augmenter les niveaux de fer. Souvent, le résultat était soit inexistant, soit non significatif. Et il n’y avait aucun moyen de corriger cette situation. Dans de rares cas, les médecins les plus avancés recommanderaient à leurs patients de manger du caviar noir, de boire du vin rouge vieilli coûteux et d’aller dans des centres de villégiature. Dans l’ensemble, cela pourrait également ne pas donner de résultats significatifs.
